这道菜是看黄淑仪主持《唔熟唔食》这个节目学来的,简单又好味,很适合我这种懒人一族!
将排骨斩件、洗净,和调味料全部放入煲内,加水至淹过排骨,大火煮10分钟后,改为中小火焖45分钟至1小时,至汁液浓稠为止,即可享用!
个人觉得放一片片糖就可以了!
我家没有草果，所以我放了一个八角一片香叶一个指天椒,如果你喜欢吃辣可以放多两个指天椒!
