
20個分抹茶的香味和红豆火柴。颜色也漂亮的日式的马卡龙。
| 杏仁粉···A 125克 | |
| 糖粉···A 125克 | |
| 蛋白···A 60克 | |
| 抹茶粉···A 25克 | |
| 砂糖・・・B 110克 | |
| 水・・・B 25克 | |
| 蛋白・・・B 40克 | |
| 水・・・C 50克 | |
| 砂糖・・・C 140g | |
| 蛋白···C 70克 | |
| 黄油460克 | |
| 豆粒125克 | |
| 那个这适量 | |
| 鲜奶油・・・D 100克 | |
| 砂糖・・・D 10克 | |
| 洋酒・・・D点 | |
| 抹茶粉适量 | |
| 栗子适量 | |
| 那个这适量 |

马卡龙面料 ①A在库姆贝拉违规,直到在破碎。

②B的材料做意大利菜丝。锅里放入砂糖和水,煮到115 ~ 116度。
③②煮的时候,总体的泡沫出来,一碗B蛋白放入开始,立。

④立开始的蛋白中,②静静地垂放入。②放完后,肌肤左右之前立。

⑤①④外,库姆贝拉中村,直到在破碎。

⑥后续的桌面上丸口金钱直径2.5~3cm位绞。表面干之前放置。

⑦表面用手触摸面料紧贴的话,放进烤箱160℃烤15~17分钟。
红豆奶油冰激凌 ①C的材料做意大利菜丝。锅内水和细砂糖放入煮,118摄氏度。

②整体的泡沫出来,C的蛋白开始制定。
③立着开始蛋白中,①静静地垂放下去。放入①后肌肤左右之前立。

④发蜡状放了黄油分2-3次加入。

⑤④,馅料放,村庄,直到在破碎的变化。喜欢かのこ加。

完成 ①马卡龙质地,红豆黄油奶油光圈,三明治。

②放在碟子上,D制定了奶油光圈,抹茶粉花样写。

③因为喜欢栗子和かのこ装饰就完成了!