胡萝卜炒马铃薯

胡萝卜炒马铃薯的做法步骤

1. 第1步.

   姜片拍扁，蒜头切块

2. 第2步.

   胡萝卜切丝，越细越爽口（大小一定要均匀，不然有的熟有的不熟。ps:小心手）。

3. 第3步.

   马铃薯切丝，在凉水泡一泡，去除一些淀粉。

4. 第4步.

   把锅烧红

5. 第5步.

   放牛油，爆香姜片蒜头（注意别太焦）

6. 第6步.

   胡萝卜马铃薯一起放，迅速翻炒，让所有丝都粘上油。

7. 第7步.

   洒一点水，盖上锅盖焖几十秒（如果喜欢更爽口可以直接翻炒熟）。

8. 第8步.

   上碟（鞠躬，谢谢观赏）。