老妈蹄花

老妈蹄花的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄冷水入锅，煮沸后关火，温水洗净杂质。再加入水和姜片重新大火煮开后加些黄酒，炖煮到酥软。大概3小时左右

2. 第2步.

   酱油煮开后加糖调节浓度，冷却后加入香菜和辣椒圈即可。