红薯&芋头焦糖奶油布丁

红薯&芋头焦糖奶油布丁的做法
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红薯&芋头焦糖奶油布丁的做法说明

鉴于甜品热量高的问题,在之前做的布丁配方基础上,糖和淡奶油的配料份量略有减少,混合了红薯和芋头做成的布丁,让自己既能品尝到美味又能保持营养健康的一款甜品~~~此方份量是一个八寸蛋糕方盘和一个小烤碗的容量。

红薯&芋头焦糖奶油布丁的食材和调料

芋头660克
红薯600克
牛奶150ml
4-5大勺
淡奶油200ml
微店‘土货的世界’中的土红糖40克
4大勺

红薯&芋头焦糖奶油布丁的做法步骤

  1. 第1步.红薯&芋头焦糖奶油布丁的做法步骤 第1步

    芋头,红薯,加牛奶用电动搅拌棒打成泥后,加入蛋液和砂糖,淡奶油搅拌均匀

  2. 第2步.红薯&芋头焦糖奶油布丁的做法步骤 第2步

    红薯芋头牛奶糊倒入八寸大方盘和一个小烤碗

  3. 第3步.红薯&芋头焦糖奶油布丁的做法步骤 第3步

    水浴法160度烤40分钟

  4. 第4步.红薯&芋头焦糖奶油布丁的做法步骤 第4步

    土红糖和水,小火熬焦糖后倒在布丁表面。

小贴士

其实怕胖的妹妹也可以不加焦糖来吃!

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