将鸡蛋打散,放入少量的水锅中倒油,烧热放米饭翻炒至米饭分散。倒入打好的鸡蛋液。翻炒至米饭上裹满鸡蛋,装出备用。
锅中倒少量的油烧热,放入泡菜翻炒,倒入之前炒好的米饭,炒至米饭变色,泡菜颜色包裹上米饭放入切好的火腿,放少量的盐。翻炒均匀就可以出锅啦。
开吃
食材可以随自己喜欢添加。