焦糖肉桂苹果

焦糖肉桂苹果的做法步骤

1. 第1步.

   削皮的苹果切约1cm厚片。

2. 第2步.

   平底锅微热将苹果片放入，小火煎温热后入牛油注意火候苹果煎二边看色即可。

3. 第3步.

   在苹果煎至上色同时撒上肉桂粉二边焦黄色即上碟。

4. 第4步.

   放入砂糖煮焦糖。

5. 第5步.

   砂糖着色后加入朗姆酒小火煮变稠浓即成。

6. 第6步.

   装盘淋上焦糖浆开吃。