斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨

斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨的做法
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斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨的做法说明

我做的是6寸的哦~

斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨的食材和调料

鸡蛋3个
低筋面粉50g
牛奶45g
50g
可可粉15g
泡打粉一小匙
玉米30g

斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨的做法步骤

  1. 第1步.斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨的做法步骤 第1步

    准备好所有的材料

  2. 第2步.斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨的做法步骤 第2步

    用鸡蛋分离工具把蛋黄和蛋白分离开。在蛋黄中加入牛奶和油搅拌均匀,再筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。我没加香草精,泡打粉也可不加,之前做的戚风蛋糕就没加。个人选择。

  3. 第3步.斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨的做法步骤 第3步

    蛋白中加入糖,用打蛋器打发

  4. 第4步.斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨的做法步骤 第4步

    将蛋白和蛋黄液混合并搅拌均匀。然后,划出一半加入可可粉搅拌均匀。

  5. 第5步.斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨的做法步骤 第5步

    舀一勺蛋黄放入蛋糕模中,再舀一勺可可的叠上。这样依次放入。我第一次弄,原谅我的拙挤。下次尝试用牙签哗啦一下,看看效果。

  6. 第6步.斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨的做法步骤 第6步

    上下层火,180度,25分钟~为什么就爆开了呢?๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐

  7. 第7步.斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨的做法步骤 第7步

    拿出,待凉,然后倒扣,切片,吃~欣慰的是口感不错。亲爱的说稍稍有点苦,因为他偏爱甜食,下次少放点可可粉。

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