自创创新韩式辣炒年糕

自创创新韩式辣炒年糕的做法
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自创创新韩式辣炒年糕的食材和调料

年糕200g
少许
土豆少许
白菜少许
煮蛋一枚
番茄酱少许
韩式辣酱少许
咖喱块少许
血肠少许

自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤 第1步

    把土豆,洋葱,,血肠咖喱块都改下刀,切成小块

  2. 第2步.自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤 第2步

    油热后放洋葱进去小火煸炒,炒出香味

  3. 第3步.自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤 第3步

    洋葱出香味后下辣白菜煸炒

  4. 第4步.自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤 第4步

    同时下土豆和咖喱块一起煸炒,此时注意小火,咖喱块很容易糊锅

  5. 第5步.自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤 第5步

    待咖喱块融化后,加入水

  6. 第6步.自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤 第6步

    加入两勺半番茄酱

  7. 第7步.自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤 第7步

    加入两勺韩式辣酱

  8. 第8步.自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤 第8步

    此时汤色已经很红火了

  9. 第9步.自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤 第9步

    水开后下入年糕条并不停搅拌,以免糊锅,最后下入水煮蛋后就可以想用了

小贴士

1.可以在出锅前下入一至两片奶酪片,味道更好。
2.可以自己炒番茄蓉,就是番茄去皮后,切小粒,在洋葱煸香后下锅煸炒至糊状。
3.还可以下入方便面做成韩式拉面年糕汤

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