脆香炸辣椒

脆香炸辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   果仁泡水

2. 第2步.

   待皮皱皱去皮擦干

3. 第3步.

   辣椒洗净擦干，用干净的剪刀剪碎，籽与皮分开

4. 第4步.

   锅中放油（油量根据自己喜好，爱吃辣椒油就多倒点，后面炸辣椒就用这油，不用再添了）     凉油时下果仁，中火炒至稍变色

5. 第5步.

   炒好的果仁压碎

6. 第6步.

   炒果仁的油晾凉后将辣椒籽倒入，小火炒略变色，大概五分钟

7. 第7步.

   把锅离火略晾凉，放辣椒碎炒，倒一点香油,火不要太大不然就糊了

8. 第8步.

   放果仁碎和芝麻离火翻炒，放盐、味精翻炒均匀