听我说坚决不要三个蛋!!!!两个蛋就好了啊!!! 这次最主要是想写给邻居那个姐姐看的 所以过程慢了一些 鸡蛋回室温了打出来的蛋白不够细腻方子来自于八卦兔的烫面轻奶酪
把所有材料准备好
奶酪室温软化或者微波炉加热 加入热液体搅拌均匀
热液体与面粉搅拌均匀即可
奶酪糊跟烫面混合均匀
加入蛋黄搅拌均匀 奶酪糊完成了
蛋白分三次加糖打至湿性即可 烤箱预热140℃
像戚风一样蛋白霜跟面糊翻拌均匀即可 烘烤时间为72min
强烈强调不要三个蛋 你看!!!太满了
