
菜头丸,在汕尾可以说每个家庭都会做的美食,小时候更是老吵妈妈要做。长大了,不怎么做了,刚拔了几个白萝卜,妈妈说有兴趣来做,儿时的味道依然还在!!

刚拔的白萝卜,去皮,洗净!@( ̄- ̄)@

努力擦成丝o(≧v≦)o

累,换只手咕~~(╯﹏╰)b

擦好,再切碎,〒_〒

切好。很多水,表要滴o(≧v≦)o

拧干,大力拧,当仇人(○` 3′○)

干干滴~\(≧▽≦)/~

加适量的盐O(∩_∩)O

红薯粉一碗,大概一斤多o(≧v≦)o

又混起来

加鸡粉

混起来,能成丸就可以了

放蒸笼

行了~\(≧▽≦)/~

每颗菜头丸加一粉炒花生当装饰= ̄ω ̄=

水滚了,大火十五分钟,熟了(ˉ﹃ˉ)口水
做菜头丸是很耗粉的,粉多点才好,随便握成丸就行了,不放花生了行,反正也是装饰