低卡版炒意面

低卡版炒意面的做法
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低卡版炒意面的做法说明

如果你想吃炒面又害怕油大,可以作为参考哦。

低卡版炒意面的食材和调料

培根一片
白菜一把
香菇一朵
半个
意面一人份
生抽一勺
老抽半勺
少许
少许
一瓣
少许

低卡版炒意面的做法步骤

  1. 第1步.

    意面待水沸后下锅煮,比包装袋上的时间略短一两分钟。(水开后要放一勺盐再煮)

  2. 第2步.

    煮好的意面捞出过凉水,这一步是为了防粘。

  3. 第3步.

    煮面的同时来切菜,菜洗干净后,小白菜掰成一片一片,香菇切片,洋葱切丝,小葱切葱花,蒜剁碎。

  4. 第4步.

    调酱汁,生抽老抽比例为1:2,白糖是提味儿的,最后浇一勺面汤。(还可以按个人口味用其他酱汁调配)

  5. 第5步.

    开火,不要放油,放进培根,用铲子按一按,培根自己会出油,火不要太大,要不然培根就会变得干巴巴的哦。。,炒出油后把培根切丁备用。

  6. 第6步.

    再次开火,中火爆香葱蒜,转大火放入洋葱翻炒

  7. 第7步.

    到少许面汤防止炒焦,放入香菇和青菜翻炒

  8. 第8步.

    青菜变色,洋葱炒软,放入培根丁和意面,,倒入酱汁,用筷子迅速翻炒均匀

  9. 第9步.

    关火,装盘,开始享用吧

小贴士

1.最好使用不粘锅
2.翻炒时觉得干了怕焦就倒一勺面汤
3.勺子是吃饭用的小勺子。
4.老抽不要放多,要不然面条颜色太深。
5.蔬菜随便什么都可以,随你喜欢。我用了一两意面,总热量在三百卡以内。

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