沙姜炒鸡

沙姜炒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡洗净，切成小块，下锅。

2. 第2步.

   放几片普通生姜片，加冷水以超过鸡肉为宜，大火烧开，转小火烧25分钟即可。

3. 第3步.

   沙姜

4. 第4步.

   大蒜瓣

5. 第5步.

   将沙姜和大蒜切成末，香菜另外切好备用。

6. 第6步.

   沙姜与大蒜切成末

7. 第7步.

   切好香菜备用。

8. 第8步.

   将煮好的鸡块捞出，备用。

9. 第9步.

   起油锅，加入沙姜与大蒜末炒香，倒入鸡块，加适量盐翻炒，放入香菜，装盘。