飞饼菠萝派

飞饼菠萝派的做法
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飞饼菠萝派的做法说明

我不喜欢揉面,飞饼是个省事的办法。烤的时候建议用烤架,这样底部面也能充分蓬松酥脆。我用的飞饼比较大,如果是用超市的小飞饼,可能要三个。

飞饼菠萝派的食材和调料

菠萝300克
50克
玉米淀粉10克
20克
全蛋液一个蛋
1克
2张
黄油10克

飞饼菠萝派的做法步骤

  1. 第1步.飞饼菠萝派的做法步骤 第1步

    黄油在锅中加热化后加入菠萝翻炒。再加入糖,继续翻炒到水份蒸发,加入玉米淀粉和水的混合物勾芡,起锅。飞饼切半,包入馅料。

  2. 第2步.飞饼菠萝派的做法步骤 第2步

    边缘压实密封,用刀在表面划几下。

  3. 第3步.飞饼菠萝派的做法步骤 第3步

    刷上全蛋液,入预热烤箱,上下200度,25分钟,

  4. 第4步.飞饼菠萝派的做法步骤 第4步

    哈哈,消灭一个了。

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