French Macarons (马卡龙）

French Macarons (马卡龙）的做法步骤

1. 第1步.

   所有的材料

2. 第2步.

   大家应该都知道怎么打蛋白霜。打成图片里的这样。白砂糖可以一次加入。倒入一滴或者两滴食用色素。

3. 第3步.

   碗里放入杏仁粉

4. 第4步.

   再加入糖粉，盐搅拌好。

5. 第5步.

   放入做好的蛋白霜里搅拌均匀。

6. 第6步.

   Should look shiny as you see in the picture.

7. 第7步.

   这个我不知道怎么说。Hmm .. 用 pastry bag 把做好的成品弄到里面去。pastry bag用 1cm 的tip. 然后就这样像图片上一样挤好。凉30分钟至1个小时。表面干了就好。可以用手指摸一下看看。

8. 第8步.

   烤 13分钟。烤好的马卡龙们放好凉10分钟。let them cool down.

9. 第9步.

   Too cute

10. 第10步.

    最后加小茶勺草莓酱在中间。好了。 Bon appetite !