红枣水糯米藕

红枣水糯米藕的做法
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红枣水糯米藕的食材和调料

2大节
红枣5-10颗
一小把
糯米小半碗
牙签几根

红枣水糯米藕的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米洗净浸泡20分钟

  2. 第2步.

    莲藕洗净(需要洗去黑色的污泥),切下5厘米左右的头部

  3. 第3步.

    将浸泡好的糯米塞满莲藕的孔里,将切下的头部用牙签重新固定回

  4. 第4步.

    锅内加水煮开,放入红枣冰糖和莲藕,煮一个半小时即可

  5. 第5步.

    莲藕煮熟后捞出,切片摆盘,淋上蜂蜜或桂花即可

小贴士

煮莲藕的水非常好喝营养,有莲藕的清香和红枣的甜蜜。(前提是莲藕洗的干净哦)

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