看了这里的一个奶茶煮法,试了,很好喝,但是觉得直接用奶煮红茶不方便,于是改了。
红茶加一点水煮出茶汁,加入红糖煮化。
加牛奶小火煮开,滤去茶叶即可。
茶叶加水后不会对奶茶有太大的影响,茶叶本身要吸水,用水煮更容易让茶汁茶香出来,如果怕冲淡了奶香味可以多煮一会,让水分蒸发掉多一些。