超简单草莓酱

超简单草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   将草莓洗干净，把叶子摘掉

2. 第2步.

   将白糖和草莓充分混合，加盖静置4个小时

3. 第3步.

   每隔一段时间就翻拌一次，不要怕把草莓弄碎，没关系的，最后也得把草莓碾碎

4. 第4步.

   四小时后把腌好的草莓放在炉子上大火烧开，转小火熬制

5. 第5步.

   熬到草莓果粒变色，汤汁减半时，可以用勺子将草莓颗粒稍稍碾一下，汤汁就变得浓稠，这时要不停的搅拌，以免糊锅

6. 第6步.

   整个熬制过程差不多1.5个小时左右，最后变成暗紫红色就可以出锅了

7. 第7步.

   草莓酱热的时候不是特别浓稠，装瓶后放凉就变的浓稠了，放在冰箱里能吃很长时间，因为糖就有防腐的作用。