荞麦炸酱面

荞麦炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   配好材料：葱姜蒜切丝，猪肉肥瘦分离切丁，干辣椒切碎，黄瓜切丝，包菜撕大段开水绰熟 热锅下油，放入肥肉匾出油微黄，放入瘦肉丁酱油炒熟，放入葱姜蒜干辣椒炒香，加入豆瓣酱小火炒熟盛出

2. 第2步.

   开锅下面煮熟，盛入碗中，加入黄瓜丝、虾米、卷心菜，加入适量面汤（浇在黄瓜丝上），加入适量备好的肉酱

3. 第3步.

   滴入柠檬汁，也可以撒少许芝麻，完工