
【I❤️生活】一道英式美食牧羊人派(shepherd's Pie),也叫农舍派(cottage Pie)!~第一次做味道very good!既可以当饭又可以当菜,奶香浓郁的土豆泥搭配酸酸甜甜的番茄肉酱十分诱人…(现学现卖滴)

五花肉一块儿,剁成肉泥,备用…

将速冻玉米粒和豌豆粒焯熟捞出备用,洋葱1/2个切成丁儿备用…然后将炒锅中倒入植物油,七成热时放入肉泥,待肉泥九成熟时放洋葱丁、玉米粒、豌豆粒一起翻炒,出香味后放入少许料酒,盐、糖、酱油,黑胡椒粉,然后再放入番茄酱一起翻炒,待锅中汤汁收完关火盛入铺有锡纸的披萨盘中……

将土豆切块儿蒸熟后碾成泥,趁热放入牛奶、黄油和少许盐和糖(根据个人口味还可以放一下黑胡椒粉)然后搅拌均匀……

将搅拌均匀的土豆泥平铺再肉酱上面,然后用叉子划上纹理……

放入预热好的烤箱中上火180度,15分钟即可…

叮!OK啦…再来上几道番茄酱是不是更有食欲啦…嘻嘻

开个天窗,看看土豆泥下面的世界……香气诱人呐^_^

美图一下,瞬间高大上啦~
肉馅可用羊肉,牛肉…