牧羊人派

牧羊人派的做法
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牧羊人派的做法说明

【I❤️生活】一道英式美食牧羊人派(shepherd's Pie),也叫农舍派(cottage Pie)!~第一次做味道very good!既可以当饭又可以当菜,奶香浓郁的土豆泥搭配酸酸甜甜的番茄肉酱十分诱人…(现学现卖滴)

牧羊人派的食材和调料

肉馅250g
豌豆150g
玉米粒100g
土豆2个
1/2个
黄油20g
牛奶100g
1勺
根据个人口味
黑胡椒粉根据个人口味
番茄酱根据个人口味
酱油根据个人口味

牧羊人派的做法步骤

  1. 第1步.牧羊人派的做法步骤 第1步

    五花肉一块儿,剁成肉泥,备用…

  2. 第2步.牧羊人派的做法步骤 第2步

    将速冻玉米粒和豌豆粒焯熟捞出备用,洋葱1/2个切成丁儿备用…然后将炒锅中倒入植物油,七成热时放入肉泥,待肉泥九成熟时放洋葱丁、玉米粒、豌豆粒一起翻炒,出香味后放入少许料酒,盐、糖、酱油,黑胡椒粉,然后再放入番茄酱一起翻炒,待锅中汤汁收完关火盛入铺有锡纸的披萨盘中……

  3. 第3步.牧羊人派的做法步骤 第3步

    将土豆切块儿蒸熟后碾成泥,趁热放入牛奶、黄油和少许盐和糖(根据个人口味还可以放一下黑胡椒粉)然后搅拌均匀……

  4. 第4步.牧羊人派的做法步骤 第4步

    将搅拌均匀的土豆泥平铺再肉酱上面,然后用叉子划上纹理……

  5. 第5步.牧羊人派的做法步骤 第5步

    放入预热好的烤箱中上火180度,15分钟即可…

  6. 第6步.牧羊人派的做法步骤 第6步

    叮!OK啦…再来上几道番茄酱是不是更有食欲啦…嘻嘻

  7. 第7步.牧羊人派的做法步骤 第7步

    开个天窗,看看土豆泥下面的世界……香气诱人呐^_^

  8. 第8步.牧羊人派的做法步骤 第8步

    美图一下,瞬间高大上啦~

小贴士

肉馅可用羊肉,牛肉…

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