脆底芝士太阳蛋

脆底芝士太阳蛋的做法步骤

1. 第1步.

   中火加热平底不粘锅，无需放油。均匀撒入芝士，大致撒成一个圆的形状。芝士不用多，薄薄一层即可。

2. 第2步.

   芝士开始融化时，在其上方打入鸡蛋，使鸡蛋位于芝士圆的中间。磨适量海盐于鸡蛋表面调味。

3. 第3步.

   小火盖盖，直到你喜欢的鸡蛋成熟度。关火，用余热使芝士结成脆底（这就是为什么步骤1提示芝士不用多，如果芝士太多，脆底的形成会有困难哦）

4. 第4步.

   装盘，撒黑胡椒粉和欧芹碎装饰。脆底芝士煎蛋就做好啦！配上其他主食/蔬菜，能量餐go go go.