糖炝萝卜、香菜（凉菜）

糖炝萝卜、香菜（凉菜）的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜洗净切块，要刀刀带皮，用刀将萝卜逐个拍一下，好入味。

2. 第2步.

   香菜择洗干净切寸段。

3. 第3步.

   将切好的萝卜、香菜放入盆中，加入白糖，糖要多放，颠颠盆再用筷子拌拌，放置一旁就不用管了。

4. 第4步.

   一个小时后盆中会有大量的水渗出来，这样就炝好了，入盘即可。