西葫芦打卤面

西葫芦打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦切小块备用

2. 第2步.

   热锅加油，待油热，加入葱姜蒜爆出香味，倒入切好的西葫芦翻炒，加少许生抽，继续翻炒，加水，烧至水开加盐巴，加入打散的鸡蛋，再次开锅加入少许香葱即可……卤就做好了

3. 第3步.

   手擀面煮好，过凉水，浇卤……