烧果子

烧果子的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄+淡奶油+炼乳搅匀

2. 第2步.

   低粉+泡打粉加入1

3. 第3步.

   搅拌揉匀，开始会粘手，不要担心，慢慢揉匀，这方子揉匀是不会粘手的。

4. 第4步.

   盖保鲜膜冰箱冷藏半小时

5. 第5步.

   面团21g，馅(新手可以尝试7g，高手可以包入15g）中间是包之前，左右是包好后的。

6. 第6步.

   然后揉出雏形，小鸡小猫小兔。个人觉得小鸡最好，好塑形烤出来也好看（这步忘记拍照片了）

7. 第7步.

   进烤箱中层160度20分钟。烤的时候要留意，如果烤焦要及时调整在下一层，以免上色过度。

8. 第8步.

   用牙签沾巧克力画画。