羊肉的营养价值不但高，而且会有让人越吃越上瘾的感觉。尤其孜然羊肉更是让人回味无穷！
先将肉切成稍厚点的大片，倒入料酒、胡椒粉、淀粉、盐调匀，腌制20分钟。
烤箱调至180度，烤盘铺上锡纸，烤20分钟左右。根据自家烤箱温度的适当调节。
最后撒上孜然粒。（可根据个人口味是否撒辣椒粉。）香喷喷孜然烤羊肉就出炉啦！
盐千万不要放得太多，烤的时间也不宜过长，否则肉的口感会很干。
