什锦土豆泥

什锦土豆泥的做法
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什锦土豆泥的做法说明

贴士:
①蒸制的容器最好加盖,可以防止水蒸汽进入食材里,导致土豆泥太湿不易捏起
②一旦蒸好后出水的食材,拌之前用手攥一攥水份就好了

什锦土豆泥的食材和调料

大个土豆一个
香菇二朵
黄瓜半根入泥、半根装盘饰
杂菜(松仁玉米适量
脆皮肠三块
丘比千岛酱二大汤勺

什锦土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.什锦土豆泥的做法步骤 第1步

    大个土豆切小块

  2. 第2步.什锦土豆泥的做法步骤 第2步

    水发香菇切碎

  3. 第3步.什锦土豆泥的做法步骤 第3步

    松仁玉米适量

  4. 第4步.什锦土豆泥的做法步骤 第4步

    三种食材上锅蒸10分钟左右,土豆以筷子能轻松插入为准,表示熟了即可取出

  5. 第5步.什锦土豆泥的做法步骤 第5步

    土豆趁热用勺子碾成泥

  6. 第6步.什锦土豆泥的做法步骤 第6步

    脆皮肠仔切碎,黄瓜半根切碎,半根切片做盘饰

  7. 第7步.什锦土豆泥的做法步骤 第7步

    黄瓜半根切碎,与其它食材一起投入土豆泥里。香菇和玉米粒蒸制过程中会出水,请用手攥一攥水份,再投入土豆泥里,否则太湿不易成形

  8. 第8步.什锦土豆泥的做法步骤 第8步

    舀上2大勺千岛酱,3勺也可以,一起拌匀

  9. 第9步.什锦土豆泥的做法步骤 第9步

    拌匀即可食用。冰箱冷藏后食用也可以。

  10. 第10步.什锦土豆泥的做法步骤 第10步

    剩下的半个黄瓜切片做盘饰,整理好造型食用

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