水果冻芝士蛋糕（傻瓜版）

水果冻芝士蛋糕（傻瓜版）的做法步骤

1. 第1步.

   先来张材料全家福 果汁买的时候买错了 后来被被我换成草莓汁了 绿色的奶油奶酪没用上 一盒200g的就够了

2. 第2步.

   在模具底层垫烤箱纸 把多余的剪掉

3. 第3步.

   底层： 1.消化饼干125g擀面杖擀的碎碎的 2.黄油75g用小火加热至融化

4. 第4步.

   底层： 3.搅拌搅拌

5. 第5步.

   底层： 4. 铺在模具里 压实压平 放入冰箱冷藏

6. 第6步.

   芝士层： 1. 将淡奶油打发到5成 同时把吉利丁片放入冷水中浸泡

7. 第7步.

   芝士层 2. 加入细砂糖 打蛋器低速搅拌

8. 第8步.

   芝士层： 3. 加入200g奶油奶酪 打蛋器低速搅拌均匀

9. 第9步.

   芝士层： 4. 挤出柠檬汁 放入小锅中中火加热 5. 加入泡软的吉利丁片 使其融化

10. 第10步.

    芝士层： 6. 将上一步中的柠檬汁以转圈的形式一点一点加入步骤8中。同时打蛋器要一直低速搅拌均匀

11. 第11步.

    芝士层： 7. 将步骤10 放入模具中 抹平 放入冰箱冷藏一小时

12. 第12步.

    这个时候要准备果冻层了 1. 3片吉利丁片冷水浸泡 2.果汁和半个柠檬汁一起放入小锅中 中火加热 不用到沸腾状态哈 2. 加入50g砂糖至融化 3. 加入泡软的吉利丁片至融化 4. 室温放凉

13. 第13步.

    1. 铺好水果 啥水果都行呀 2. 将步骤12 倒入冷藏一小时后的步骤11 放入冰箱冷藏过夜 要过夜！！

14. 第14步.

    脱模的时候要用吹风机吹一圈

15. 第15步.

    吃我吃我！！