Cheese Cake

Cheese Cake的做法
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Cheese Cake的做法说明

6寸圓模
烤箱中下層

Cheese Cake的食材和调料

奶油奶酪190
消化餅乾76
Sugar細砂60.8
egg雞蛋1.52
玉米澱粉11.4
檸檬汁7.6
milk牛奶60.8
朗姆酒11.4
Butter黃油38
Chocolate巧克力適量

Cheese Cake的做法步骤

  1. 第1步.

    消化餅乾➕黃油 搗碎融化混合均勻做蛋糕底

  2. 第2步.

    奶油奶酪➕細砂糖 打蛋器打至順滑無顆粒

  3. 第3步.

    ➕雞蛋(分開加入)

  4. 第4步.

    ➕檸檬汁

  5. 第5步.

    ➕玉米澱粉

  6. 第6步.

    ➕牛奶➕朗姆酒

  7. 第7步.

    倒入蛋糕底

  8. 第8步.

    ➕巧克力 畫紋

  9. 第9步.

    水浴法 160度 一小時

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