韓式大醬湯

韓式大醬湯的做法
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韓式大醬湯的食材和调料

洋蔥1/4顆
紅蘿蔔適量
白蘿蔔or 西葫蘆適量
番茄適量(可加可不加)
kimchi or 白菜一小碗
蝦子+海鮮想吃多少就加多少
豬肉想吃多少就加多少
豆腐想吃多少就加多少
蛋花1~2顆蛋
辣醬適量 (差不多1匙)
大醬適量 (差不多2匙)
一鍋
一支

韓式大醬湯的做法步骤

  1. 第1步.

    把水燒開, 加 洋蔥 紅蘿蔔 白蘿蔔 番茄 熬湯

  2. 第2步.

    水滾後 再加 kimchi 或 白菜

  3. 第3步.

    加入大醬(大概兩湯匙)  -加入時鹹度不要剛剛好 要少一點 不然辣醬加下去後會太鹹  -加入時要用一點湯將大醬先混好

  4. 第4步.

    加入辣醬 加入方法跟大醬相同

  5. 第5步.

    水滾之後 加入海鮮及肉片

  6. 第6步.

    湯讓他滾一下 之後加入蔥和蛋(記得在水大滾時 以繞圓方式加入 滾一下再攪)

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