椰奶雪花糕

椰奶雪花糕的做法
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椰奶雪花糕的做法说明

口感QQ的,椰香味儿十足,我超爱的一款甜品!

椰奶雪花糕的食材和调料

椰汁200g
牛奶200g
细砂糖40g
玉米淀粉65g
椰丝少许

椰奶雪花糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将椰丝以外的全部原料放入奶锅中,搅拌均匀

  2. 第2步.

    小火加热,不停用手动蛋抽搅拌

  3. 第3步.

    待椰奶开始变稠,立即离火,继续搅拌,直至椰奶变稠

  4. 第4步.

    准备一方形容器,刷玉米油,将浓稠的椰奶倒入,待凉放入冰箱冷藏至结块

  5. 第5步.

    将冷藏好的椰奶糕取出,切块,裹上椰丝即可

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