美味披萨,分享快乐!

美味披萨,分享快乐!的做法
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美味披萨,分享快乐!的做法说明

新年快乐,蔬菜培根披萨最适合与亲戚、朋友一起分享,感兴趣的朋友可以动手做,简单又容易,极其诱人。烘焙的乐趣不仅在于享受制作过程及收获美味,更重要的是分享心情。

美味披萨,分享快乐!的食材和调料

披萨馅料披萨材料
彩椒(红黄):2个高筋面粉:100克
:1个:20克
盐:2克酵母:2克
南乳:1块盐:1克
芝士片:3片:45克
番茄酱适量鸡蛋:1个
培根肉:4片黄油:15克
橄榄油:10克
胡椒粉适量

美味披萨,分享快乐!的做法步骤

  1. 第1步.美味披萨,分享快乐!的做法步骤 第1步

    馅料操作步骤 1:彩椒切条状,洋葱切丝备用

  2. 第2步.美味披萨,分享快乐!的做法步骤 第2步

    2:切好的彩椒,洋葱加入食盐,南乳,橄榄油,Xo酱搅拌均匀,进行腌制

  3. 第3步.美味披萨,分享快乐!的做法步骤 第3步

    饼底操作步骤 1:白糖、水、鸡蛋放入搅拌桶搅拌均匀

  4. 第4步.美味披萨,分享快乐!的做法步骤 第4步

    2:加入高筋面粉,酵母,面粉完全吸收水份后揉成面团

  5. 第5步.美味披萨,分享快乐!的做法步骤 第5步

    3:揉至面团表面光滑不粘手时,加入软化的黄油,再揉至面团光滑即可

  6. 第6步.美味披萨,分享快乐!的做法步骤 第6步

    4:揉好的面团静置15分钟,把面皮擀薄,擀成圆薄片,放入披萨盘中,用叉子叉些孔

  7. 第7步.美味披萨,分享快乐!的做法步骤 第7步

    5:放入烤箱进行发酵30分钟 6:发酵好的饼底放入烤箱上火160度,下火150度烘烤10分钟

  8. 第8步.美味披萨,分享快乐!的做法步骤 第8步

    7:烤好的饼底先挤一次番茄酱,铺上腌制好彩椒、洋葱,再把培根、芝士铺上即可

  9. 第9步.美味披萨,分享快乐!的做法步骤 第9步

    8:再次放入烤箱烘烤10分钟即可

  10. 第10步.美味披萨,分享快乐!的做法步骤 第10步

    9:烤好的披萨撒少许胡椒粉即可食用

  11. 第11步.美味披萨,分享快乐!的做法步骤 第11步

    成品图

  12. 第12步.美味披萨,分享快乐!的做法步骤 第12步

    成品图

小贴士

1、做好的饼胚用叉子扎洞防止烤的时候膨胀。

2、喜欢拉丝的可以在上面撒些马苏里拉芝士碎。

3、喜欢的馅料可以自行更改。

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