年后轻脂菜单之~南瓜盅

年后轻脂菜单之~南瓜盅的做法
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年后轻脂菜单之~南瓜盅的做法说明

南瓜营养价值高,众所都知,我就不描述了额

年后轻脂菜单之~南瓜盅的食材和调料

南瓜一个
排骨一斤
红枣八个
腌料
豆腐一块
蚝油一勺
酱油一勺
少许
鱼露一小勺

年后轻脂菜单之~南瓜盅的做法步骤

  1. 第1步.年后轻脂菜单之~南瓜盅的做法步骤 第1步

    洗干净哈

  2. 第2步.年后轻脂菜单之~南瓜盅的做法步骤 第2步

    划花刀(如果掌握不好刀法可以先用笔画出美丽的花纹 然后慢慢用到划开 一定要小心额)

  3. 第3步.年后轻脂菜单之~南瓜盅的做法步骤 第3步

    打开了

  4. 第4步.年后轻脂菜单之~南瓜盅的做法步骤 第4步

    借用钢勺掏空籽 和心

  5. 第5步.年后轻脂菜单之~南瓜盅的做法步骤 第5步

    加入所有调料腌制的排骨 不要加盐了额

  6. 第6步.年后轻脂菜单之~南瓜盅的做法步骤 第6步

    腌制好的排骨填入南瓜盅里

  7. 第7步.年后轻脂菜单之~南瓜盅的做法步骤 第7步

    盖上南瓜盖子 然后用保鲜膜厚厚包裹好(这样防止蒸的过程中南瓜熟透会散 一定要包额)

  8. 第8步.年后轻脂菜单之~南瓜盅的做法步骤 第8步

    我的南瓜比较大 大火开后小火慢蒸了一个小时

  9. 第9步.年后轻脂菜单之~南瓜盅的做法步骤 第9步

    打开了 好香好香 南瓜的清甜 排骨和红枣相融合的嫩香

小贴士

南瓜要选那种不大不小的 否则不好蒸透 排骨也可以换成别的

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