酸辣西葫芦

酸辣西葫芦的做法步骤

1. 第1步.

   挑比较嫩的西葫芦切成2mm左后的丝

2. 第2步.

   干辣椒切碎，蒜切片

3. 第3步.

   油放入锅里大火烧热，下干辣椒和蒜爆香

4. 第4步.

   西葫芦丝倒入锅中迅速翻炒。当西葫芦丝开始变软的时候，沿锅边一圈倒入醋，继续翻炒。然后加入适量的盐翻炒均匀，即可出锅。