元宵圆

元宵圆的做法
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元宵圆的做法说明

元宵圆又称作汤圆,是过年及元宵节的代表性食物,必吃的一种点心。吃了它表示着全家团团圆圆,圆圆满满。

元宵圆的食材和调料

糯米粉
花生
芝麻

元宵圆的做法步骤

  1. 第1步.元宵圆的做法步骤 第1步

    1.将花生倒在锅里用小火炒熟。(注意:锅必须是无水无油,手要不停的翻动,不然会糊掉的。)

  2. 第2步.元宵圆的做法步骤 第2步

    2.将黑芝麻炒熟压碎(注意不要炒过火不然会苦的。)

  3. 第3步.元宵圆的做法步骤 第3步

    3.将花生炒熟后倒在箩筐里再将花生外面的红衣去掉,然后把它压碎。

  4. 第4步.元宵圆的做法步骤 第4步

    4.将花生,黑芝麻,白糖混合拌匀。

  5. 第5步.元宵圆的做法步骤 第5步

    5.将糯米粉倒在盆里用100度烧开的水揉成面团。

  6. 第6步.元宵圆的做法步骤 第6步

    6.取一小块面团搓成长条再分成均等分,再捏成薄皮再将做好的馅包在里面搓圆即可。

  7. 第7步.元宵圆的做法步骤 第7步

    7.待开水烧开再下汤圆煮到汤圆浮上水面就可吃了。

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