饭岛奈美作品《早餐礼赞》国内首次引进出版！
歌颂生活的方式有很多，热爱早餐便是其中一种。
用嗞嗞作响的煎蛋和香气四溢的烤三文鱼迎接清爽的一天，并不是日剧主角的专利。《深夜食堂》《 海鸥食堂》的幕后功臣、食物造型师饭岛奈美，首次公开她的私房早餐食谱。她设计了十二个场景中的早餐，并列出了详细的菜谱及如此搭配的原因，手把手教你做出令人难以抗拒的精致早餐。
用简简单单的材料，再花上一点点时间，就能做出美味丰盛的早餐。从今天起，开始期待每一天的到来。
本菜谱选自：饭岛奈美作品《早餐礼赞》第35页，《综合色拉》。
卷心菜切成粗丝，胡萝卜和火腿切成细丝，洋葱切成薄片，欧芹撕碎，橘子皮切成细条。
把胡萝卜丝和洋葱片放入深盆，加入调料拌匀，放置5分钟入味。
步骤2的材料中加入卷心菜、欧芹、火腿拌匀。盛入盘中，撒上橘子皮即可。
