辣炒年糕（豆瓣酱版）

辣炒年糕（豆瓣酱版）的做法步骤

1. 第1步.

   年糕在水里稍微煮软。胡萝卜，黄瓜，包菜，洋葱切丝备用。

2. 第2步.

   油烧热后把胡萝卜丝，洋葱丝稍微炒熟。倒入适量凉水。

3. 第3步.

   煮沸后倒入包菜丝和黄瓜丝，稍微煮一下。

4. 第4步.

   倒入豆瓣酱和辣椒酱，搅拌均匀。煮沸后加入年糕。再加入白糖。煮至收汁即可装盘。