鸡蛋牛奶冰淇淋

鸡蛋牛奶冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋用蛋抽打散，打到颜色变浅（打好后，可用网筛过两边，这样更细腻）

2. 第2步.

   加入牛奶，边加边搅拌，两煮混合均匀

3. 第3步.

   加入白糖80-100克，小火加热，边加热加搅拌（不要离开哦，小心看着点哦～）等鸡蛋牛奶煮开后，加入用水调成的湿淀粉糊，再搅拌均匀

4. 第4步.

   再次煮开后，关火，放在一边晾凉盖盖入冰箱冷冻，约半小时后，拿出用电动打蛋器打一会儿，再冷冻。反复4-5次就差不多了