烤生蚝

烤生蚝的做法步骤

1. 第1步.

   把生蚝肉和外壳分离，外壳里外刷干净待用。

2. 第2步.

   生蚝肉放点料酒和盐待用

3. 第3步.

   爆开油关火，下剁好的蒜头、姜，加鸡精、盐盛起。

4. 第4步.

   烤箱预热10分，烤盘垫上锡纸摆上生蚝外壳放上生蚝肉、蒜蓉，下火烤25分。