香菇烧栗子

香菇烧栗子的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切小片

2. 第2步.

   芹菜、红辣椒切小块

3. 第3步.

   水发香菇大块的对切成四份，小块的切两份就好。泡香菇的水留下来烧菜用

4. 第4步.

   糖炒栗子去皮

5. 第5步.

   中火爆香葱姜蒜

6. 第6步.

   下入香菇，撒入小勺鸡精翻炒至七分熟

7. 第7步.

   下入栗子翻炒，加泡香菇的水没过食材，加盐一小勺。

8. 第8步.

   倒入芹菜，加盐一小勺

9. 第9步.

   加盖儿转小火烧5分钟。如果芹菜提前焯过水，这一步可以不加入，我没有焯水，所以一起焖了

10. 第10步.

    5分钟后汤汁减少加入红辣椒翻炒（红辣椒最好熟，所以最后放）加生抽、老抽调味调色

11. 第11步.

    调好味道，汤汁收差不多了就可以装盘食用了