快手之炸酱面

快手之炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   食材备齐

2. 第2步.

   姜切片，热锅下姜片爆出香味后练出。（爱吃姜的朋友可以把姜切末，爆香后直接下肉末，不用练出）

3. 第3步.

   肉末翻炒至飘香，发白，倒入一小碗水，料酒，继续翻炒两三下

4. 第4步.

   倒入炸酱，拌匀

5. 第5步.

   倒入是先切好丁的香干翻炒

6. 第6步.

   等水份收了差不多盛出即可！

7. 第7步.

   煮面，小青菜一起煮熟

8. 第8步.

   装盘，放上自己喜欢的菜，浇上一大勺炸酱，开吃啦