鱼头豆腐汤的好处大家都知,只要处理得好没有腥味绝对好喝。
配料准备好备用
鱼头切小块洗净待用
豆腐煎到两面金黄盛起来待用
爆葱头、蒜头、姜丝
放鱼头放料酒两面煎黄
加入水煮开
转砂锅放豆腐小火煮半个小时以上,关火加盐葱花。