萝卜丝牛肉饼

萝卜丝牛肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜刨丝，加适量盐腌制半小时，挤干水分，拌入葱花，加白糖、酱油适量。

2. 第2步.

   取500克面粉，逐步加入250毫升清水，揉成三光（手光、盆光、面光）；加入软化的黄油20克，揉软面团，以保鲜膜覆盖待用～

3. 第3步.

   牛肉切丝，与萝卜丝拌匀，备用～

4. 第4步.

   面团分成8份～

5. 第5步.

   用擀面杖擀成四周薄中间厚的饼皮，将萝卜丝与牛肉丝拌好的馅料，包馒头的方式包好～

6. 第6步.

   将含有馅料的饼往四周擀开～

7. 第7步.

   取一锅置电磁炉上，先1000w热油，待下饼后，改600w,缓缓煎成淡黄色，反面同样步骤～

8. 第8步.

   待饼面微微隆起，此时萝卜丝牛肉饼已熟透，可以起锅享受美味了！