酱肉白菜粉条包子

酱肉白菜粉条包子的做法
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酱肉白菜粉条包子的做法说明

酱肉白菜包子比肉馅白菜包子多一番风味。

酱肉白菜粉条包子的食材和调料

面粉500克
酱肉500克
白菜200克
粉条300克
十三香
香油
蚝油
发酵粉5克

酱肉白菜粉条包子的做法步骤

  1. 第1步.酱肉白菜粉条包子的做法步骤 第1步

    生抽酱油花椒八角卤肉,1个半小时。酱熟后切碎。

  2. 第2步.酱肉白菜粉条包子的做法步骤 第2步

    粉条煮3-5分钟,切碎,香油拌匀

  3. 第3步.酱肉白菜粉条包子的做法步骤 第3步

    白菜切碎后挤干水

  4. 第4步.酱肉白菜粉条包子的做法步骤 第4步

    各种材料混合,用卤肉的酱汁拌馅。放入十三香、姜粉、白糖、蚝油。

  5. 第5步.酱肉白菜粉条包子的做法步骤 第5步

    酱肉时和面,酵母发面。等馅调好后切剂子,包好包子,可以再醒十分钟。

  6. 第6步.酱肉白菜粉条包子的做法步骤 第6步

    开锅放入,15分钟关火,放5分钟后取出

小贴士

1、酱肉是关键,好吃甜口的可多放糖,少放酱油;
2、拌馅中可以随时尝试,因为菜都是熟的;
3、发面包包子。

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