番茄的功效：（摘自百度）
减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等。
◎番茄的减肥优势：
1、番茄含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。
2、番茄中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。
3、番茄独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧。
酸酸甜甜真好吃的简单番茄料理～
鸡蛋打进碗里，然后加适量的盐，用筷子搅拌
热锅，倒油。等油热了，倒搅拌好的蛋液。然后炒熟鸡蛋，倒出到碗里。
把蔬菜（蕃茄+白萝卜）都切成小块，方便煮熟。
把蔬菜倒进刚刚用的煎锅里，煎一会。然后加少量的水，便于煮熟蔬菜且让蕃茄出汁。
差不多熟的时候，冷饭跟刚刚炒的鸡蛋都倒进锅里混着蔬菜炒。加适量的蕃茄酱跟少许酱油调味（最好自己能一边拌匀着饭一边尝试味道）。完成✅
冷饭不需要太多，炒饭出来饭通常会比平时多。