生日蛋糕（水果）

生日蛋糕（水果）的做法步骤

1. 第1步.

   做蛋糕坯子！蛋清分离，放入两个器具里

2. 第2步.

   蛋黄加30g糖打发，变白

3. 第3步.

   加水，油，依次打均匀

4. 第4步.

   加低筋粉，分三次加入，依次打均匀

5. 第5步.

   打蛋清！剩下糖分三次加入，打发

6. 第6步.

   将蛋白分三次加入之前打好的蛋黄盆中搅拌均匀放入模具中，上下火170度25～30分钟，好了的胚子倒扣在网盘上

7. 第7步.

   打奶油，奶油打成能立住状态，切好水果放冷藏待用

8. 第8步.

   奶油装入奶油袋换上花嘴挤出自己喜欢图案，填放好水果

9. 第9步.

   适当添上糖珠，放上生日牌

10. 第10步.

    做好放入盒中，放进冷藏待用