芒果奶油裱花蛋糕

芒果奶油裱花蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   三个鸡蛋，盐，白砂糖倒入打蛋盆。另找一个大盆中放40度左右的温水，将打蛋盆放入大盆中，隔水打发。

2. 第2步.

   打发的鸡蛋呈细腻无气泡形态。筛入低筋粉，用刮刀上下搅拌，直到全部混合。

3. 第3步.

   将牛奶和玉米油融合搅拌均匀。

4. 第4步.

   取一点鸡蛋面糊至上一步骤混合物中，上下搅拌，避免消泡。再将混合物混入剩下的鸡蛋面糊中，继续上下搅拌，直至均匀。

5. 第5步.

   倒入6寸圆模中，烤箱145度，40分钟

6. 第6步.

   蛋糕烤好后倒扣放凉。

7. 第7步.

   准备奶油霜，裱花完成