经常有厨友问这个牡丹蒸饺是怎么包的,我把教程转一下吧,希望大家都能学会
面粉加入开水烫成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮
放入馅
均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状
把相邻的两边再相粘结
在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣
把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀
蒸熟