杏仁鲜蔬（杏仁蘑菇冬笋）
杏仁鲜蔬（杏仁蘑菇冬笋）的做法说明
家常的蘑菇烧冬笋加入烘焙香酥的杏仁，既增加营养也丰富口感。
杏仁鲜蔬（杏仁蘑菇冬笋）的食材和调料
| 蘑菇 | 100克 |
| 冬笋 | 100克 |
| 杏仁（熟） | 50克 |
| 豌豆 | 30克 |
| 蚝油 | 1/2大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 芝麻油 | 1/2大勺 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
杏仁鲜蔬（杏仁蘑菇冬笋）的做法步骤
- 第1步.
冬笋处理干净，切成片。放入加了少许盐的开水中煮5分钟捞出。
- 第2步.
蘑菇洗净切成厚片。
- 第3步.
锅烧热，放入少许植物油，加入蘑菇和冬笋稍煸炒，加入少许豌豆、清汤、生抽、蚝油煮沸，加入杏仁勾芡即可。
