胡萝卜牛尾汤

胡萝卜牛尾汤的做法
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胡萝卜牛尾汤的做法说明

牛尾营养价值很高,含有大量的蛋白质,脂肪和维生素……胡萝卜的功效更是不用多说,很受孩子们的喜欢~

胡萝卜牛尾汤的食材和调料

牛尾1条
有机胡萝卜4个
半个
白酒1勺
适量
适量

胡萝卜牛尾汤的做法步骤

  1. 第1步.

    牛尾巴洗净顺着关节切成段,胡萝卜切滚刀块,老姜用刀拍扁

  2. 第2步.

    牛尾骨用冷水焯至浮沫飘起,捞出用温水充分冲洗干净

  3. 第3步.胡萝卜牛尾汤的做法步骤 第3步

    将食材全部放入锅中,加入没过食材3倍的热水,加入所有调料盖上锅盖。

  4. 第4步.胡萝卜牛尾汤的做法步骤 第4步

    大火烧开十分钟,退中小火焖烧2小时调整味道即可出锅。

小贴士

好食材无需太多调料就己经很美味,此菜的关键是焯完水一定要用热水冲洗,下锅也要用热水,水量一次加足中途不能添加噢,其他就是多点耐心啦哈哈~~

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